Encontro é um excelente momento para o empreendedor se reciclar e estar informado sobre o que acontece na região e no país

Entre os dias 25 e 27 de maio, aconteceu o 4º Encontro de Empresários do Setor de Panificação e Confeitaria, organizado pelo Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria de Juiz de Fora (Sindipan/JF). O encontro anual, realizado no Hotel Grogotó em Barbacena/MG, contou com a participação de 50 empresários do setor. Conforme Adilson Leite, diretor do sindicato, a escolha do hotel se deu através de dois critérios: desvincular o empresário de seu trabalho, de forma que ele possa aproveitar melhor os treinamentos e a qualidade do hotel que já era conhecida pela direção do sindicato. Com o objetivo principal de motivar empreendedores valorizando seus negócios, o encontro contou com diversas palestras. Dentre elas, o “Painel de debates para o Desenvolvimento das Indústrias de Panificação e Confeitaria de Juiz de Fora e Microrregião”, ministrado por João Paulo Barra Palmiere (SEBRAE), João Roberto Marques Lobo (SEBRAE), José Cláudio Biscotto (SENAI) e Luiz Brandão (Instituto Técnico de Panificação e Confeitaria de Belo Horizonte). Cada palestrantes teve 15 minutos para apresentar seus temas e, logo após, foi aberto um espaço para perguntas dos participantes. As palestras “A Arte de Liderar Equipes e Atingir a Excelência”, ministrada por Waldir Jorge Ferreira (Atitude Empresarial); “Controle de Qualidade e Boas Práticas de Fabricação, orquestrada pela nutricionista Sara de Oliveira Ferreira e “Direito do Trabalho na Forma Preventiva, apresentada por Haroldo Ribeiro de Souza, colaborador da Debussi e Ribeiro Advogados Associados também foram alguns dos destaques do evento. Além do entrosamento dos empresários e trocas de experiências, conforme ressalta Adilson, o encontro é um excelente momento para o empreendedor se reciclar e estar informado sobre o que acontece no setor de panificação e empreendedorismo na região e no país. “O aprendizado é muito grande. É a hora que o empresário tem para se dedicar ao seu negócio, de forma a aprimorá-lo”, afirma. Para o presidente do Sindipan/JF, Heveraldo Lima de Castro, o encontro atingiu as expectativas: “Durante os dias de evento houve a oportunidade de troca de ideias entre empresários e palestrantes, momentos de confraternização entre os participantes, proporcionados através de cafés e contato com matérias-primas diferentes, o que acrescenta para o setor”. Confira as fotos.