Entre os dias 20 e 23 de julho, acontece a FIPAN 2010 – Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimentos – no Expo Center Norte, na cidade de São Paulo. A Feira funcionará das 13h às 21h, exceto no dia 23, que o evento será encerrado às 19h.
Os mestres da panificação e da confeitaria, finalistas das eliminatórias regionais do Panconfest, disputarão os três primeiros lugares, em uma arena de 500m², com toda a infraestrutura e nos moldes dos grandes concursos internacionais. Serão duas categorias: Pão Especial Integral/Funcional ou de Fibras Recheados (dia 22 de julho) e Bolos, Tortas e Torteletas Doces (dia 23 de julho).
Além disso, o Salão da Indústria de Alimentos (SIA) será realizado junto ao FIPAN. O Salão é destinado a fornecedores que atendem indústrias de médio e grande porte, produtoras de biscoitos, massas, pizzas, bolos, chocolates e sorvetes, que buscam o contato direto com empresários e representantes/distribuidores de máquinas, equipamentos e matérias primas.
A Feira também é uma ótima oportunidade de realizar negócios na Rodada de Negócios do Setor da Panificação e Confeitaria que tem como principal objetivo aproximar os fornecedores e as empresas de panificação e confeitaria compradoras. A Rodada será realizada nos dias 21 e 22 de julho no Pavilhão Azul do Expo Center, a partir das 14h. São reuniões exclusivas, agendadas com antecedência, em um ambiente confortável e com todo o suporte técnico necessário. Para participar, deve-se entrar em contato, até o dia 23 de junho, pelo e-mail: rodada@sbancodeprojetos.com.br.
Quem quiser se inscrever ou saber mais informações sobre a FIPAN, basta acessar o site do evento: http://www.fipan.com.br
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